Mayhoş Domatesli ve Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Kasesi
Kolay
20 dakika
380 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Domates, yoğurt ve beyaz peynirin doğal asiditesini kullanarak tek bir tencerede parlak, ekşi bir lezzet profili oluşturan, protein dolu, ultra yumuşak bir mercimek ezmesi.
Damakta nazik ama cesur, mayhoş tatlarla dolu, yemesi kolay ve rahatlatıcı bir öğün mü arıyorsunuz? Bu Mayhoş Domatesli ve Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Kasesi mükemmel bir çözümdür. İnanılmaz derecede yumuşak ama doyurucu yiyecekler bulmak, özellikle damak tadınız belirgin bir ekşilik ve ferahlık aradığında genellikle mutfak açısından zorlayıcı olabilir. Güzel taze domatesleri çabuk pişen kırmızı mercimeklerle birlikte kaynatarak, kesinlikle minimum çiğneme gerektiren doğal olarak kalın ve kremsi bir taban oluşturursunuz.
Bu Mayhoş Domatesli ve Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Kasesi'nin asıl sihirli dokunuşu pişirme işleminin en sonunda gerçekleşir. İstenilen ekşi profili elde etmek için limon suyu veya sirkeye başvurmak yerine, iri salkım domateslerin güzel ve doğal asiditesine, bol miktarda zengin yoğurt ve zeytinli salamura beyaz peynir karışımına güveniyoruz. Bu unsurlar birbirine karışarak derin bir rahatlık veren ancak canlı bir şekilde ekşi olan lüks yumuşaklıkta bir yahni oluşturur.
Bu kase sadece yumuşak gıda diyeti için doğru notalara sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda harika derecede sağlıklıdır ve tamamen tek bir tencerede pişirilir. Kırmızı mercimek, ağır ve sindirimi zor malzemeler içermeden sizi tok ve beslenmiş tutan harika bir bitkisel protein ve diyet lifi kaynağıdır. Yoğurt ilavesi, bağırsak dostu probiyotikler ve kaşığı kaplayan kadifemsi bir doku sağlar. İster diş prosedüründen sonra iyileşiyor olun, ister boğaz ağrısıyla uğraşıyor olun, ister sadece rahatlatıcı, asidik ve sindirimi kolay bir yemek arıyor olun, bu yemek mutfak rutininizin sevilen sağlıklı bir parçası haline gelecektir.
Malzemeler
- 65 g Kırmızı Mercimek
- 2 orta boy Domates
- 250 ml Su
- 4 yk Yoğurt
- 2 yk Zeytinli Beyaz Peynir
- 0.33 bardak Kırmızı Mercimek
- 2 orta boy Domates
- 1 bardak Su
- 0.25 bardak Yoğurt
- 2 yk Zeytinli Beyaz Peynir
Yapılışı
- 1Adım 1: Domatesleri kabaca küçük parçalar halinde doğrayın.
- 2Adım 2: Doğranmış domatesleri, kuru kırmızı mercimekleri ve suyu küçük bir tencereye koyun.
- 3Adım 3: Karışımı orta ateşte hafif bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı hemen kısığa indirin.
- 4Adım 4: Kapaksız olarak, kırmızı mercimekler tamamen yumuşak, lapa benzeri bir kıvama gelene kadar ara sıra karıştırarak 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- 5Adım 5: Tencereyi ocaktan alın ve bir veya iki dakika soğumasını bekleyin.
- 6Adım 6: Kremsi, ekşi ve rahatlatıcı bir kaseye dönüşene kadar yoğurdu ve zeytinli beyaz peyniri doğrudan sıcak mercimek karışımına karıştırın.
Şef Tüyoları
- •Kırmızı mercimek doğal bir püre haline gelene kadar pişer, bu da onları yumuşak gıda diyetleri için mükemmel kılar. Yemeğin daha da pürüzsüz olmasını isterseniz, domatesleri pişerken kaşığınızın arkasıyla nazikçe ezebilirsiniz.
- •Pürüzsüz dokusunu korumak ve kesilmesini önlemek için yoğurdu ocaktan aldıktan sonra eklediğinizden emin olun.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef